Bodenständig, Familiär und Innovativ

Den Grundstein für unseren Erfolg legte 1967 Metzgermeister Horst Beck in Beltersrot. Nach dem Bau eines großen Schlachthauses entwickelte sich der Betrieb zu einer einzigartigen Spezialitäten-Metzgerei. In den Folgejahren wurden Filialen in Neuenstein, Schwäbisch Hall und in Kupferzell eröffnet. Die Beck GmbH & Co. KG betreibt somit vier Metzgereien, einen gefragten Partyservice sowie den weltweit modernsten Ferkelschlachtbetrieb.

Unser Schlachtbetrieb wurde nach den neuesten Gesichtspunkten der Europäischen Union 1997 errichtet. Die stetig ansteigende Nachfrage nach Qualitätserzeugnissen der Firma Beck machte eine Erweiterung des Betriebes schon nach drei Jahren unumgänglich.

Im Jahr 2002 wurde im neuen Erweiterungsbau des bestehenden EU-Betriebes die Produktion aufgenommen. Es bestanden nunmehr 6.300 m² Fläche für die Spanferkel-Produktion zur Verfügung. Maschinen und Produktionsverfahren wurden speziell für die Spanferkel-Erzeugnisse konzipiert und gebaut. Durch die Progressivität ist unser Betrieb weltweit einmalig - genau wie die große vielfalt an delikaten Spanferkel-Erzeugnissen.

Seit November 2008 der Erweiterungsbau unseres Schlachthofes in Neu-Kupfer existiert, läuft die Schlachtung nun auf weiteren 3.000 m² ab. Derzeit schlachtet Beck als Marktführer wöchentlich etwa 20.000 Ferkel auf einer Gesamtfläche von rund 9.000 m². Das 150-köpfige Team ist auf höchstes Qualitätsbewusstsein geschult und somit ein Garant für beste Spanferkel-Erzeugnisse aus Hohenlohe in Baden-Württemberg. Die Herkunft der bei uns angelieferten Tiere ist lückenlos nachvollziehbar und wird nach den strengsten Richtlinien (QS) permanent überwacht. Wir kennen unsere Lieferanten und deren gute Ferkelqualität überwiegend schon viele Jahrzehnte lang.

Firmengründer Horst Beck, Horst Beck jun. sowie Jürgen Beck bilden die Geschäftsleitung des Familienunternehmens, das regelmäßig für seine Qualität höchste Prämierungen einfährt.